Мишлен объявляет о звёздах 2020 года в Токио

Опубликовано03.12.2019 автор

Согласно изданию путеводителя 2020 года, Токио снова возглавил список городов мира с наибольшим количеством ресторанов, отмеченных звездами Мишлен.

Сегодня Michelin представила свой выбор для путеводителя MICHELIN Tokyo 2020, в котором представлены тщательно отобранные рестораны и отели японской столицы. В этом году путеводитель включает 464 ресторана и 34 отеля, при этом трехзвездные рейтинги присуждаются 11 ресторанам, 3 из которых получили три звезды уже 13-й год подряд. Руководство также приветствует в общей сложности 57 ресторанов и отелей, перечисленных в первый раз.
В этом году Токио с 226 ресторанами, отмеченными звездами, снова стал городом с самыми знаменитыми ресторанами в мире. Многие из этих ресторанов предлагают японскую кухню, и высокий уровень, поддерживаемый этими ресторанами, наряду с широким выбором блюд, предлагаемых в 25 категориях.
Из 464 перечисленных заведений 238 ресторанов были награждены в категории путеводителя Bib Gourmand, которая предоставляется ресторанам, предлагающим «качественную еду по доступным ценам», стоимостью около 5000 иен и менее.

В последнем издании путеводителя 2020 года по Киото и Осаке в Киото было 106 ресторанов, отмеченных звездой, в том числе восемь ресторанов с самым высоким рейтингом и 100 ресторанов, удостоенных статуса Bib Gourmand. Среди перечисленных ресторанов были те, которые предлагают блюда японской кухни, родные для Киото.
В Осаке 209 ресторанов, в том числе три лучших и 16 мест у ресторанов с двумя звездами, вошли в путеводитель 2020 года вместе с 111 Bib Gourmands.

Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с полным списком путеводителя MICHELIN Tokyo 2020

Меню

Настройки