Мішлен оголошує про зірки 2020 року в Токіо

Опубліковано03.12.2019 автор

Згідно з виданням путівника 2020 року, Токіо знову очолив список міст світу з найбільшою кількістю ресторанів, відзначених зірками Мішлен.

Сьогодні Michelin представила свій вибір для путівника MICHELIN Tokyo 2020 року, в якому представлені ретельно відібрані ресторани і готелі японської столиці. В цьому році путівник включає 464 ресторани і 34 готелі, при цьому тризіркові рейтинги присуджуються 11 ресторанам, 3 з яких отримали три зірки вже 13-й рік поспіль. Керівництво також вітає в цілому 57 ресторанів і готелів, відзначених у перше.
Цього року Токіо з 226 ресторанами, відзначених зірками, знову став містом з найвідомішими ресторанами в світі. Багато з цих ресторанів пропонують японську кухню, і високий рівень, який підтримується ними, поряд з широким вибором страв, запропонованих у 25 категоріях.
З 464 перерахованих закладів 238 ресторанів були нагороджені в категорії путівника Bib Gourmand, яка надається ресторанам, що пропонують «якісну їжу за доступними цінами», вартістю близько 5000 ієн і менше.

У Кіото відзначено зіркою 106 ресторанів,  серед них вісім ресторанів з найвищим рейтингом і 100 ресторанів удостоєних статусу Bib Gourmand. Серед перерахованих ресторанів є заклади які пропонують страви японської кухні характерні для цього регіону.
В Осаці 209 ресторанів, у тому числі три кращих і 16 з двома зірками, увійшли в путівник 2020 року разом з 111 Bib Gourmands.

Клацніть тут, щоб ознайомитися з повним списком путівника MICHELIN Tokyo 2020


Меню

Налаштування