Рьокан

Опубліковано01.01.2016 автор

Традиції гостинності - "Омотенасі но Кокоро" (дослівно "Душа гостинності") - сягають витоків японської культури і глибоко вплетені в повсякденне життя. "Душу гостинності" можна відчути, зупиняючись в рьокані, здійснюючи трапезу в рьотей (японському традиційному ресторані), а також в будь-яких обставинах повсякденного життя, коли Ви перебуваєте в Японії.
Рьокан - місце, де можна відчути єдність з навколишньою природою.
Рьокан - важлива складова життя, без якої не можна уявити культуру Японії. Цілюща вода і вид чистого зоряного неба звільняють душу і тіло від стресів.
Японський сад індивідуальний для кожного рьокану, його величина і наповненість різні, проте використанням двох головних елементів - каменю та води - майстер ландшафтної архітектури відтворить на обмеженому просторі неповторний образ всесвіту в мініатюрі. Відчуйте непорушність світу, йдучи кам'янистою доріжкою, слухаючи шум води або спів цикади.
В рьокані Ви сидите на циновках татамі і спите на підлозі на футоні і замість халату вам дають юката. Є також і інші, більш тонкі відмінності. Найбільш важлива з них - обслуговування, або, точніше сказати, ставлення персоналу і гостей до обслуговування. В готелі службовці надають послуги тільки на замовлення клієнта. У рьокані персонал завжди поблизу, пропонуючи одну послугу за іншою перш, ніж Ви подумаєте щось замовити.
Як тільки Ви поселяєтеся в японський готель, Вам показують Ваш номер. Незабаром з'являється покоївка, що відповідає за Ваш номер. Вона приносить трохи місцевої закуски і зелений чай на столику, пропонує пригощатися і залишається деякий час в номері, щоб поговорити і відповісти на питання. Це саме час для гостей, щоб недбало дати їй чайові. Ці чайові називаються кокоро-дзуке.
У рьокані Ви можете більше розслабитися, тому що не повинні займатися дрібницями. В хорошому рьокані персонал інтуїтивний - вони читають Ваші думки і приносять Вам все, що Ви хочете перш, ніж ви попросите про це. Ви перебуваєте під їхньою опікою. У цьому полягає особлива сторона рьокану. Як тільки Вивідчуєте голод, відразу з'являється Ваша їжа - Ви не повинні просити про це, і немає ніякої потреби метушитися над меню. Після закінчення їжі тарілки зникають. Це трапляється і на вечерю, і на сніданок, так як в рьокані подають і те й інше. Одна з переваг в рьокані полягає в тому, що Ви їсте в Вашому номері. Відомо, що деякі готелі пропонують обслуговування в номері, а новий рьокан може мати загальну їдальню. Але зазвичай персонал рьокану принесе Вам їжу в номер.
Страви кожного рьокану унікальні. Шеф-кухар пропонує ексклюзивне фірмове блюдо, яке можна спробувати тільки в ньому. Страви готуються і аранжуються за традицією Гомі (5 смаків, 5 способів приготування) і Госеку (5 кольорів). Продукти підбираються залежно від пори року і розташування рьокану, і нагадують більше витвори мистецтва, ніж страви, призначені для їжі.
У рьокані Ви можете думати про великі ванни як про розширення Вашого власного номера. Сидіти голим в гарячій ванні до підборіддя - одна з принад перебування в рьокані. Безліч рьоканів розташовані біля гарячих джерел, і люди, які приїздять сюди, щасливі зісковзнути в ванну і робити те, що найкраще можна робити в японській готелі - розслаблятися.
Кожне термальне джерело має свій склад, лікувальні та косметичні ефекти, свій переказ і легенду. Місцезнаходження басейнів також різноманітне: під відкритим небом - ротенбуро, в парку рьокана - тейенбуро, в приміщенні або в номері рьокана - офуро. Матеріали - дерево хінокі або камінь, які надають воді додаткові цілющі властивості.

Тег: готелі
Статті в цій категорії

Мінсюку

авторVisit Japan LLC 01.01.2016

Сюкубо

авторVisit Japan LLC 01.01.2016

Рабу-Хотеру

авторVisit Japan LLC 01.01.2016

Пансіонати

авторVisit Japan LLC 01.01.2016

Меню

Налаштування

Натисніть, щоб побачити більше.
Нічого не знайдено.